Carrefour — Grande Litorale
Francia (13)
Le canne vapore del forno panetteria si incrostavano e richiedevano decalcificazione ogni 6 mesi. Dopo Drag'eau, nessun intervento per anni.
>80%
Guadagno sull'asta nebulizzante
>50%
Guadagno sulla canna vapore
6 mesi → 0
Interventi di decalcificazione
Il getto di vapore sul pane a fine cottura provocava l'incrostazione delle canne vapore del forno della panetteria, con interventi di decalcificazione ricorrenti.
Installazione di un anticalcare Drag'eau DN20 sulla rete che alimenta le 4 canne vapore del forno.
Dall'installazione non è stato necessario alcun intervento del servizio tecnico, mentre in precedenza la decalcificazione era necessaria circa ogni 6 mesi. Sull'asta nebulizzante il guadagno è stato superiore all'80%, sulla canna vapore superiore al 50%. Grande soddisfazione del cliente.
Documentazione fotografica
Prima e dopo l'intervento.
Soluzione installata
Prodotti Drag'eau
- Anticalcare Drag'eau DN20
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